Mae gwyddonwyr wedi darganfod ffordd i reoli llawer o enynnau mewn celloedd burum peirianyddol, gan agor y drws i gynhyrchu cynhyrchion bio-seiliedig yn fwy effeithlon a chynaliadwy.

Cyhoeddwyd yr ymchwil yn Nucleic Acids Research gan ymchwilwyr yng Nghanolfan Biotechnoleg Rosalind Franklin DSM yn Delft, yr Iseldiroedd a Phrifysgol Bryste. Mae'r ymchwil yn dangos sut i ddatgloi potensial CRISPR i reoleiddio genynnau lluosog ar yr un pryd.

Ystyrir mai burum Baker, neu'r enw llawn a roddir iddo gan Saccharomyces cerevisiae, yw'r prif rym mewn biotechnoleg. Am filoedd o flynyddoedd, nid yn unig y mae wedi'i ddefnyddio i gynhyrchu bara a chwrw, ond heddiw gellir ei ddylunio hefyd i gynhyrchu cyfres o gyfansoddion defnyddiol eraill sy'n sail i feddyginiaethau, tanwyddau ac ychwanegion bwyd. Fodd bynnag, mae'n anodd cyflawni'r cynhyrchiad gorau posibl o'r cynhyrchion hyn. Mae angen ailgysylltu ac ehangu'r rhwydwaith biocemegol cymhleth o fewn y gell trwy gyflwyno ensymau newydd ac addasu lefelau mynegiant genynnau.