A biotecnoloxía significa que as persoas toman a ciencia da vida moderna como base, combinan os principios científicos doutras ciencias básicas, adoptan medios científicos e tecnolóxicos avanzados, transforman organismos ou procesan materias primas biolóxicas segundo o deseño previo e producen produtos necesarios ou alcanzan un determinado propósito. para a humanidade. A biotecnoloxía é unha tecnoloxía na que as persoas usan microorganismos, animais e plantas para procesar materias primas materiais para proporcionar produtos ao servizo da sociedade. Inclúe principalmente tecnoloxía de fermentación e biotecnoloxía moderna. Polo tanto, a biotecnoloxía é unha disciplina nova e integral.