Peptid je biokemijska tvar između aminokiseline i proteina. Ima manju molekularnu težinu od proteina, ali veću od aminokiseline. To je fragment proteina. To jest, polimerizacija više od dvije ili desetke aminokiselinskih peptidnih veza u peptid, a zatim polimerizacija višestrukih peptida s bočnim lancima u protein. Aminokiselina se ne može nazvati peptidom, mora biti više od dvije aminokiseline povezane spojem peptidnog lanca da bi se nazvala peptidom; Mnoge aminokiseline pomiješane zajedno ne nazivaju se peptidima; Aminokiseline moraju biti povezane peptidnim vezama, tvoreći "lanac aminokiselina", "niz aminokiselina", niz aminokiselina može se nazvati peptidom. .