バイオテクノロジーとは、人々が現代の生命科学を基礎とし、他の基礎科学の科学的原理を組み合わせ、高度な科学的および技術的手段を採用し、生物を変換するか、事前の設計に従って生物学的原材料を処理し、必要な製品を生産するか、特定の目的を達成することを意味します人類のために。バイオテクノロジーとは、人が微生物や動植物を利用して素材を加工し、社会に役立つ製品を提供する技術です。主に発酵技術と現代のバイオテクノロジーが含まれます。したがって、バイオテクノロジーは新しく包括的な分野です。