როგორ მუშაობს პეპტიდი? რატომ გჭირდებათ პეპტიდები?

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

რადგან ცილის კონცეფციიდან გამომდინარე, სხეულის ყველა უჯრედი და ყველა მნიშვნელოვანი კომპონენტი შეიცავს ცილებს. ცილა შეადგენს ადამიანის სხეულის წონის 16%-20%-ს. ადამიანის ორგანიზმში არის მრავალი სახის ცილა, განსხვავებული თვისებებითა და ფუნქციებით, მაგრამ ყველა მათგანი შედგება 20 სახის ამინომჟავისგან სხვადასხვა პროპორციით და ისინი მუდმივად მეტაბოლიზდება და განახლდება ორგანიზმში.

ეს 20 ამინომჟავა ადამიანის ორგანიზმში თავისუფლად შეიძლება გაერთიანდეს 2020 პეპტიდში, რაც ძალიან დიდი რიცხვია. ძირითადი შეხედულების მიხედვით, რომ ბიოლოგიური სტრუქტურა განსაზღვრავს ფუნქციას, თითოეული აქტიური პეპტიდის მოქმედების პრინციპი ძალიან რთულია. როგორიცაა ანტიბაქტერიული ანთების საწინააღმდეგო პეპტიდი, იმუნური მარეგულირებელი პეპტიდი თიმოსინში.


ანტიბაქტერიული ანთების საწინააღმდეგო პეპტიდი: ანტიბაქტერიული ანთების საწინააღმდეგო პეპტიდი (C-L)→ დადებითი მუხტი → ბაქტერიების უჯრედის მემბრანის მოქმედება → პათოგენში (როგორიცაა Escherichia coli) უჯრედის მემბრანის ბურღვა → უჯრედშიდა მასალის გაჟონვა → ბაქტერიების სიკვდილი, ანუ კლავს ბაქტერიებს; ამავდროულად, მას შეუძლია ანეიტრალოს ენდოტოქსინი → შეამციროს LPS-ით გამოწვეული ანთება.

იმუნომოდულატორ პეპტიდებს შორის თიმოსინს შეუძლია გააძლიეროს იმუნური ფუნქცია T ლიმფოციტების ქვეჯგუფების განვითარებისა და მომწიფების ინდუცირებით, მაკროფაგების ფაგოციტოზის უნარის გაძლიერებით და ინტერლეუკინის ექსპრესიის დონის გაზრდით. ხბოს თიმოსინი, როგორც მას ხშირად ვუწოდებთ, ძირითადად მოქმედებს T- ლიმფოციტურ სისტემაზე, რათა გააძლიეროს სხეულის უჯრედული იმუნური ფუნქცია და გაზარდოს წინააღმდეგობა დაავადების მიმართ.

Il-6 არის პლეიოტროპული ფაქტორი, რომელსაც შეუძლია არეგულირებს სხვადასხვა უჯრედების ზრდას და დიფერენციაციას, არეგულირებს იმუნურ პასუხს, მწვავე ფაზის რეაქციას და ჰემატოპოეზურ ფუნქციას და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის ინფექციის საწინააღმდეგო იმუნურ რეაქციაში.


LTA შეუძლია გააძლიეროს იმუნური ფუნქცია TLR4/MD2 კომპლექსის შებოჭვით → NF-kB სასიგნალო გზის გააქტიურებით → ↑T ლიმფოციტების და მაკროფაგების ფაგოციტოზის აქტივობა და იმუნური ფაქტორები (როგორიცაა TNF-α, IL-6, IL-1β და ა.შ.).

სხვადასხვა ადამიანების ფიზიოლოგიური მდგომარეობა არ არის ერთნაირი, გამოიწვევს პეპტიდის მიღების ეფექტს არ არის იგივე, ისევე როგორც ერთი და იგივე საკვების ჭამა, ზოგი ადამიანი მეტ ცხიმს ჭამს, ზოგი კი არ ჭამს ცხიმს.


ასაკის მხრივ, ხანდაზმულთა ეფექტი ჩვეულებრივ ახალგაზრდებზე უკეთესია; ჯანმრთელობის თვალსაზრისით, ავადმყოფები ჭამენ პეპტიდურ ეფექტს. ჯანმრთელი ადამიანი. დაღლილობის კუთხით, დაღლილი ადამიანები სხვებზე უკეთ იქცევიან; ადამიანები, რომლებსაც ოპერაცია ჩაუტარდათ, უკეთესად იღებდნენ პეპტიდებს, ვიდრე მათ, ვისაც ოპერაცია არ გაუკეთებია...


იმის გამო, რომ პეპტიდებს აქვთ მაღალი კვებითი ღირებულება, ადვილად შეიწოვება, ამცირებენ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დატვირთვას, ხელს უწყობენ ჭრილობების შეხორცებას და დაღლილობის საწინააღმდეგო მახასიათებლებს. ფუნქციები შეავსებს.

საზოგადოების განვითარებასთან ერთად, თანამედროვე ადამიანებს პეპტიდების შემცირებასთან დაკავშირებული მრავალი პრობლემა აწყდება. მაგალითად, ქიმიური სასუქები და პესტიციდები ართმევენ ფერმენტებს, რომლებიც ანადგურებენ საკვებში ცილებს და ამცირებს ეგზოგენურ ფერმენტებს. თანამედროვე გარემო ჰაერის დაბინძურების, წყლისა და ნიადაგის დაბინძურების, ადამიანის ორგანიზმში ფერმენტების დაკარგვის ან ინაქტივაციის გამო, ადამიანის ორგანიზმის ცილების დაშლის უნარი შესუსტებულია, საჭმლის მონელება და დეგრადაცია ნორმალურად ვერ განხორციელდება, პეპტიდების მიღების ალბათობაა. მცირდება, ამიტომ ადამიანის ორგანიზმში პეპტიდების ნაკლებობაა; თანამედროვე გამოსხივება იწვევს ადამიანის იმუნური ფუნქციის დაქვეითებას, ცილების მონელების და დეგრადაციის უნარის დათრგუნვას, შთანთქმის სისტემა ნორმალურად ვერ შთანთქავს ცილებს და მცირდება პეპტიდების მიღების ალბათობა.


პეპტიდების დეფიციტი გახდა საერთო პრობლემა ადამიანის ორგანიზმში პეპტიდების დიდი რაოდენობით დაზიანებისა და დაკარგვის გამო. როდესაც ადამიანის ორგანიზმის პეპტიდების სინთეზის უნარი ძალიან სუსტდება, ადამიანის ორგანიზმი ვერ ავსებს პეპტიდებს დროულად, ამიტომ აუცილებელია წამლების მიღება ადამიანის ორგანიზმის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.