Американдық ғалымдар майды жағудың биологиялық механизмін зерттеді, метаболизмді реттеуде шешуші рөл атқаратын ақуызды анықтады және оның белсенділігін блоктау тышқандарда бұл процеске ықпал ететінін дәлелдеді. Them1 деп аталатын бұл ақуыз адамның қоңыр майында өндіріледі, бұл зерттеушілерге семіздікке қарсы тиімдірек емдеу әдістерін іздеуге жаңа бағыт береді.

Бұл жаңа зерттеудің артында тұрған ғалымдар Them1-ді шамамен он жыл бойы зерттеп келеді және оларды тышқандар суық температура кезінде қоңыр май тінінде көп мөлшерде ақуыз түзетініне қызығушылық танытады. Ағзада артық энергияны липидтер ретінде сақтайтын ақ майлы тіннен айырмашылығы, қоңыр майлы тін суық болған кезде жылу шығару үшін денемен тез күйіп кетеді. Осы себепті семіздікке қарсы көптеген зерттеулер ақ майды қоңыр майға айналдыруға бағытталған.

Зерттеушілер кеміргіштердің Them1 жетіспеуі үшін генетикалық түрлендірілген тінтуірді зерттеуге негізделген эксперименттер жасауға үміттенеді. Олар Them1 тышқандарға жылу шығаруға көмектесіп жатыр деп болжағандықтан, олар оны өшіру олардың мұны істеу қабілетін төмендетеді деп күткен. Бірақ, керісінше, бұл ақуыз жетіспейтін тышқандар калорияларды өндіру үшін көп энергия жұмсайды, сондықтан олар әдеттегі тышқандардан екі есе көп, бірақ бәрібір салмағын жоғалтады.

Дегенмен, Them1 генін жойған кезде тінтуір аз емес, көбірек жылу шығарады.

Жаңадан жарияланған зерттеулерде ғалымдар бұл күтпеген құбылыстың себептерін зерттеді. Бұл жарық және электронды микроскоптардың көмегімен зертханада өсірілген қоңыр май жасушаларына Them1 әсерін нақты бақылауды қамтиды. Бұл май жағыла бастағанда, Them1 молекулалары химиялық өзгерістерге ұшырап, олардың бүкіл жасушаға таралатынын көрсетеді.

Бұл диффузияның әсерлерінің бірі, әдетте жасуша динамикасы деп аталатын митохондриялар май қоймасын энергияға айналдыру ықтималдығы жоғары. Майды жағуды ынталандыру тоқтатылғаннан кейін, Them1 протеині митохондриялар мен май арасында орналасқан құрылымға тез қайта құрылып, қайтадан энергия өндірісін шектейді.

Ажыратымдылығы жоғары бейнелеу мыналарды көрсетеді: Them1 ақуызы қоңыр май тінінде энергияның жануын болдырмайтын құрылымда ұйымдастырылған.

Бұл зерттеу метаболизмді реттейтін жаңа механизмді түсіндіреді. Them1 энергия құбырына шабуыл жасайды және энергияны жағатын митохондрияларға отын беруді тоқтатады. Адамдарда сондай-ақ суық жағдайда Them1-ді көбірек шығаратын қоңыр май бар, сондықтан бұл тұжырымдар семіздікті емдеуге қызықты әсер етуі мүмкін.