Apa itu peptida

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

Peptida adalah bahan biokimia antara asid amino dan protein. Ia mempunyai berat molekul yang lebih kecil daripada protein, tetapi berat molekul lebih besar daripada asid amino. Ia adalah serpihan protein. Maksudnya, daripada lebih daripada dua atau sehingga berdozen pempolimeran ikatan peptida asid amino menjadi peptida, dan kemudian daripada berbilang peptida dengan pempolimeran rantai sampingan menjadi protein. Asid amino tidak boleh dipanggil peptida, mesti lebih daripada dua asid amino yang dihubungkan oleh sebatian rantai peptida untuk dipanggil peptida; Banyak asid amino dicampur bersama tidak dipanggil peptida; Asid amino mesti dikaitkan dengan ikatan peptida, membentuk "rantai asid amino", "tali asid amino", rentetan asid amino boleh dipanggil peptida. .