पेप्टाइड एमिनो एसिड र प्रोटीन बीचको एक जैव रासायनिक पदार्थ हो। यसमा प्रोटीन भन्दा सानो आणविक वजन छ, तर एमिनो एसिड भन्दा ठूलो आणविक वजन छ। यो प्रोटीन को एक टुक्रा हो। अर्थात्, दुई वा दर्जनभन्दा बढी एमिनो एसिड पेप्टाइड बन्ड पोलिमराइजेसनबाट पेप्टाइडमा, र त्यसपछि साइड चेन पोलिमराइजेसन भएका बहु पेप्टाइडहरूबाट प्रोटीनमा। एमिनो एसिडलाई पेप्टाइड भन्न सकिँदैन, पेप्टाइड भनिन्छ पेप्टाइड चेन कम्पाउन्डद्वारा जोडिएको दुई भन्दा बढी एमिनो एसिड हुनुपर्छ; धेरै एमिनो एसिडहरू एकसाथ मिसाइएकाहरूलाई पेप्टाइड भनिँदैन; एमिनो एसिडहरू पेप्टाइड बन्डहरूद्वारा जोडिएको हुनुपर्छ, "एमिनो एसिड चेन", "एमिनो एसिड स्ट्रिङ", एमिनो एसिडको स्ट्रिङलाई पेप्टाइड भनिन्छ। ।