Peptida este o substanță biochimică între aminoacizi și proteine. Are o greutate moleculară mai mică decât proteinele, dar o greutate moleculară mai mare decât aminoacidul. Este un fragment de proteină. Adică, de la mai mult de două sau până la zeci de polimerizare a legăturii peptidice de aminoacizi într-o peptidă, și apoi din mai multe peptide cu polimerizarea catenelor laterale într-o proteină. Un aminoacid nu poate fi numit peptidă, trebuie să fie mai mult de doi aminoacizi legați printr-un compus din lanț peptidic pentru a fi numit peptidă; Mulți aminoacizi amestecați împreună nu se numesc peptide; Aminoacizii trebuie legați prin legături peptidice, formând „lanț de aminoacizi”, „șir de aminoacizi”, șirul de aminoacizi poate fi numit peptidă. .