Пептид представляет собой биохимическое вещество между аминокислотой и белком. Он имеет меньшую молекулярную массу, чем белок, но большую молекулярную массу, чем аминокислота. Это фрагмент белка. То есть от более чем двух или до десятков аминокислотных пептидных связей полимеризуются в пептид, а затем из нескольких пептидов с боковыми цепями полимеризуются в белок. Аминокислота не может называться пептидом, чтобы называться пептидом, должно быть более двух аминокислот, связанных соединением пептидной цепи; Многие аминокислоты, смешанные вместе, не называются пептидами; Аминокислоты должны быть связаны пептидными связями, образуя «аминокислотную цепочку», «аминокислотную цепочку», цепочку аминокислот можно назвать пептидом. .