පෙප්ටයිඩ යනු කුමක්ද?

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

පෙප්ටයිඩ යනු ඇමයිනෝ අම්ලය සහ ප්‍රෝටීන අතර ජෛව රසායනික ද්‍රව්‍යයකි. එය ප්‍රෝටීනයට වඩා කුඩා අණුක බරක් ඇත, නමුත් ඇමයිනෝ අම්ලයට වඩා විශාල අණුක බරක් ඇත. එය ප්රෝටීන් කොටසකි. එනම් ඇමයිනෝ අම්ල පෙප්ටයිඩ බන්ධන බහුඅවයවීකරණය දෙකක් හෝ දුසිම් ගණනකින් පෙප්ටයිඩයක් බවටත්, පසුව පැති දාම සහිත බහු පෙප්ටයිඩ වලින් ප්‍රෝටීනයක් බවටත් පත් වේ. ඇමයිනෝ අම්ලයක් පෙප්ටයිඩයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැක, පෙප්ටයිඩයක් ලෙස හැඳින්වීමට පෙප්ටයිඩ දාම සංයෝගයකින් සම්බන්ධ ඇමයිනෝ අම්ල දෙකකට වඩා වැඩි විය යුතුය; බොහෝ ඇමයිනෝ අම්ල එකට මිශ්‍ර වී ඇත්තේ පෙප්ටයිඩ ලෙස නොවේ; ඇමයිනෝ අම්ල පෙප්ටයිඩ බන්ධන මගින් සම්බන්ධ කළ යුතු අතර, "ඇමයිනෝ අම්ල දාමය", "ඇමයිනෝ අම්ල නූල්" සෑදිය යුතුය, ඇමයිනෝ අම්ල තන්තුව පෙප්ටයිඩ ලෙස හැඳින්විය හැක. .