นักวิทยาศาสตร์ค้นพบวิธีการทางวิศวกรรมชีวภาพแบบใหม่ที่ปูทางไปสู่การปรับปรุงการผลิตผลิตภัณฑ์จากชีวภาพ

 NEWS    |      2023-03-28

undefined

นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบวิธีที่จะควบคุมยีนจำนวนมากในเซลล์ยีสต์ที่ได้รับการดัดแปลง ซึ่งเปิดประตูสู่การผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากขึ้น


งานวิจัยนี้ตีพิมพ์ใน Nucleic Acids Research โดยนักวิจัยจากศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพ Rosalind Franklin ของ DSM ในเมืองเดลฟต์ ประเทศเนเธอร์แลนด์ และมหาวิทยาลัยบริสตอล การวิจัยแสดงวิธีปลดล็อกศักยภาพของ CRISPR ในการควบคุมยีนหลายตัวพร้อมกัน


ยีสต์ขนมปังหรือชื่อเต็มว่า Saccharomyces cerevisiae ถือเป็นกำลังหลักในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ เป็นเวลาหลายพันปีมาแล้วที่ไม่เพียงแต่ใช้ในการผลิตขนมปังและเบียร์เท่านั้น แต่ในปัจจุบันยังสามารถออกแบบเพื่อผลิตสารประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ซึ่งเป็นพื้นฐานของยา เชื้อเพลิง และวัตถุเจือปนอาหาร อย่างไรก็ตาม การผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้ดีที่สุดนั้นเป็นเรื่องยาก จำเป็นต้องเชื่อมต่อใหม่และขยายเครือข่ายทางชีวเคมีที่ซับซ้อนภายในเซลล์ด้วยการแนะนำเอนไซม์ใหม่และปรับระดับการแสดงออกของยีน