يېقىندا ، كوپېنھاگېن ئۇنۋېرسىتىتى تەتقىقاتچىلىرى تەتقىقات ئارقىلىق پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى (پۇرچاق ۋە نۇقۇتقا ئوخشاش) گۆشنىڭ (كالا گۆشى ۋە چوشقا گۆشى قاتارلىق) يېمەكلىكلەرنى ئاساس قىلغان يېمەكلىككە قارىغاندا تېخىمۇ رازى بولىدىغانلىقىنى بايقىدى. ئورۇقلاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.

ھازىر نۇرغۇن يېمەك-ئىچمەك تەۋسىيەلىرى يۇقىرى مىقداردىكى ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشىغا ئىلھام بېرىپ ، ئورۇقلاشقا ياكى ياشتىكى مۇسكۇللارنىڭ يوقىلىشىنى بېسىشقا ياردەم بېرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، پۇرچاق تۈرىدىكى كۆكتاتلاردىن ئاقسىلنى كۆپرەك ئىستېمال قىلىڭ ، چوشقا گۆشى ، كالا گۆشى قاتارلىق گۆشلەرنى ئاز ئىستېمال قىلىڭ. كۈندىلىك يېمەك-ئىچمەك تەۋسىيەسى سۈپىتىدە تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، چۈنكى كۆكتات تېرىشقا سېلىشتۇرغاندا ، گۆش ئىشلەپچىقىرىش تەبىئەتكە تېخىمۇ چوڭ بېسىم ئېلىپ كېلىدۇ. ھازىرغا قەدەر ، تەتقىقاتچىلار پۇرچاق قاتارلىق يېمەكلىكلەرنىڭ نېمە ئۈچۈن گۆشتىن ئېشىپ كېتىدىغانلىقىنى بىلەلمىدى. دەرسلەر كىشىلەرگە تويۇنغاندەك تۇيغۇ بېرىدۇ ، كۆكتات ئىستېمال قىلىشنىڭ نېمە ئۈچۈن بەدەننىڭ ئورۇقلاش ئۈنۈمىنى ساقلاپ قالىدىغانلىقىنى بىلمەيدۇ.

بۇ ماقالىدىكى تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، گۆش ۋە ئاقسىلنى ئاساس قىلغان يېمەكلىككە سېلىشتۇرغاندا ، پۇرچاق ۋە ئاقسىلنى ئاساس قىلغان يېمەكلىكلەر قاتناشقۇچىلارغا تويۇنۇش تۇيغۇسىنى ئاشۇرىدىكەن. بۇ تەتقىقاتتا ، تەتقىقاتچىلار 43 ياشلارغا ئۈچ خىل ئوخشىمىغان يېمەكلىك بەردى. نەتىجىدە كۆرسىتىلىشىچە ، قاتناشقۇچىلارنىڭ گۆشنى ئاساس قىلغان يېمەك-ئىچمىكىگە سېلىشتۇرغاندا ، پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى يېيىش ئۇلارنىڭ كېيىنكى تامىقىدا% 12 كالورىيە ئىسسىقلىق سەرپ قىلغان.

دۇنيادىكى مىليونلىغان كىشىلەر ، جۈملىدىن% 60 كە يېقىن ئامېرىكىلىق ، ئاۋىستىرالىيەلىك ۋە ياۋروپالىق تەنھەرىكەتكە قاتنىشىدۇ. 2015-يىلدىكى تەتقىقاتقا قارىغاندا ، كونكرېت تەنھەرىكەتنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ساغلاملىق پايدىسى توغرىسىدىكى سانلىق مەلۇماتلار ئىنتايىن چەكلىك ، ئەمما ئەڭ يېڭى تەتقىقاتتا ھەر خىل ئورتاق تەنھەرىكەت تۈرلىرىنىڭ خەتەرنىڭ كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىشى بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىنلىكى ئىسپاتلانغان. يەككە ئۆلۈم.

مۆلچەرلىنىشىچە ، بەدەن چېنىقتۇرۇشنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى ھەر يىلى 5 مىليوندىن ئارتۇق ئادەمنىڭ ئۆلۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىكەن. يۈرەك كېسەللىكلىرى ، 2-تىپلىق دىئابىت ، راك ۋە بىر قاتار سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئازايتىش ئۈچۈن ، دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى چوڭلار ۋە ياشانغانلارنىڭ ھەر ھەپتە كەم دېگەندە 150 مىنۇت چېنىقىشى كېرەكلىكىنى تەۋسىيە قىلدى. بەدەن چېنىقتۇرۇش. بۇ پەرەز ۋە كۆرسەتمىلەر ئاساسلىقى ھەر قانداق ئوتتۇراھال كۈچلۈك چېنىقىشقا قاتنىشىش نەتىجىسىنى ئاساس قىلىدۇ ، ئەمما بىز ئېلىپ بېرىۋاتقان بەدەن چېنىقتۇرۇش تۈرىنىڭ سالامەتلىككە بولغان تەسىرىدە پەرق بارمۇ؟

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتلار ئالاھىدە ساھە ۋە بەدەن چېنىقتۇرۇشنىڭ سالامەتلىككە كۆرسىتىدىغان تەسىرىگە مەركەزلەشتى. ئالاھىدە ساھەلەر خىزمەت (كەسىپ) ، قاتناش ، دەم ئېلىش ۋاقتى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بەدەن چېنىقتۇرۇش تۈرلىرى پىيادە مېڭىش ۋە ۋېلىسىپىت مىنىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. . مەسىلەن ، بەزى تەتقىقاتلاردا پىيادە مېڭىش ۋە ۋېلىسىپىت مىنىش شەخسىي ئۆلۈش خەۋىپىنىڭ تۆۋەنلىشى بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋەتلىك دەپ قارىلىدۇ ، ھالبۇكى ، كۈندىلىك خىزمەتتىكى بوش ۋاقىت ۋە بەدەن چېنىقتۇرۇش شەخسلەرگە سالامەتلىككە پايدىلىق بولۇپ ، قاتناش ۋە كەسىپكە قارىغاندا كۆپ پايدىلىق. بۇ ساغلاملىق نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، قانداق بەدەن چېنىقتۇرۇشنىڭ ئىنتايىن مۇھىم بولۇشى مۇمكىنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.