1. વિવિધ શ્રેણીઓ

સુક્ષ્મસજીવોની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવા માટે વૃદ્ધિના પરિબળો જરૂરી છે, પરંતુ તેઓ સાદા કાર્બન અને નાઇટ્રોજન સ્ત્રોતોમાંથી જાતે જ સંશ્લેષણ કરી શકતા નથી.

પેપ્ટાઈડ્સ એ α-એમિનો એસિડ છે જે પેપ્ટાઈડ બોન્ડ દ્વારા સંયોજનો બનાવવા માટે એકસાથે જોડાયેલા છે, જે પ્રોટીઓલિસિસના મધ્યવર્તી ઉત્પાદનો છે.

2. વિવિધ અસરો

સક્રિય પેપ્ટાઈડ મુખ્યત્વે માનવ શરીરની વૃદ્ધિ, વિકાસ, રોગપ્રતિકારક શક્તિના નિયમન અને ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે અને તે માનવ શરીરમાં સંતુલિત સ્થિતિમાં છે. વૃદ્ધિના પરિબળો એવા પદાર્થો છે જે સેલ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે. વૃદ્ધિના પરિબળો પ્લેટલેટ્સમાં અને વિવિધ પુખ્ત અને ગર્ભની પેશીઓમાં અને મોટાભાગના સંસ્કારી કોષોમાં જોવા મળે છે.

બે એમિનો એસિડ પરમાણુઓના નિર્જલીકરણ અને ઘનીકરણ દ્વારા બનેલા સંયોજનને ડિપેપ્ટાઇડ કહેવામાં આવે છે, અને સાદ્રશ્ય દ્વારા, એક ટ્રિપેપ્ટાઇડ, એક ટેટ્રાપેપ્ટાઇડ, પેન્ટાપેપ્ટાઇડ અને તેથી વધુ. પેપ્ટાઈડ્સ એ સંયોજનો છે જે સામાન્ય રીતે 10-100 એમિનો એસિડ પરમાણુઓના નિર્જલીકરણ અને ઘનીકરણ દ્વારા રચાય છે.